おいしいスイーツの事典

  雑誌ミスティで紹介されていた「おいしいスイーツの事典」成美堂出版を購入。

私は、こういう歴史や由来がかいてあるものが大好き。

たとえば、昨年当ブログで紹介したこれ！（写真下）　キプフェル。オーストリアのウィーンが発祥の地の三日月形のパン（ｸﾛｱｯｻﾝの原型だそう）やクッキーのことをキプフェルというのだそう。ブログで紹介したのはちょっと名前違うけどね。

で、これは、オーストリア伝統のクリスマスのお菓子。そういえば、このお菓子、ルピシアのクリスマスの紅茶と一緒に売り出されたものでした。

なあるほどぉ。。。。 おもしろい！