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デア バウムクーヘン(ユーハイム)

20091030210246 ユーハイムのデア バウムクーヘン(写真上)をいただきました。

私が好きなバウムクーヘントゥルム(写真下)の大きいサイズかと思っていたら、これはデアバームクーヘンという名前の別の種類らしい。

HP,によると、バウムクーヘントゥルムがそびえる塔をイメージしたスタイリッシュなフォルムのバウムクーヘンなのに対して、デアバウムクーヘンは、創始者カール・ユーハイムより伝わる、昔のままの配合と製法で焼き上げたオリジナルのバウムクーヘン。
しっとりとした食感に、ほのかに洋酒が香る豊かな味わい。“ドイツの森の木”のような独特な形状も魅力。というものだそうです。
Photo 
あまり違いがわかりませんでしたが、たっぷり食べられてとてもおいしかったです。
一番下の写真はハウステンボスの入り口の売店で売っていた月のクラッカー。ジャムの入ったクラッカーも子供の頃からの大好物で、つい買ってしまいます。
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