文明堂 傳匠 匠のバームクーヘン

文明堂が銀座にバームクーヘン専門店、傳匠をオープン。

早速いってみました。

店にはいった途端、バターのいい香りがして、期待感が高まります。

ここでしか買えないという商品がいっぱい。でも、どれもかなり高い。

一番のおすすめである銀座壺焼　発酵バターカステラと匠のバームクーヘンを購入。

バームクーヘンはまずまずおいしかったのですが、一番のおすすめである銀座壺焼発酵バターカステラはばさばさしていてしっとり感がたりずいまひとつ。大きさの割に高いのですが、完全に壺代。焼き立てをそのばで食べれたおいしいかも・・・・。

友人が購入した高級な銀座竈（かまど）カステラも味見させてもらいましたが、同様でした。

文明堂といえばカステラなのに残念。

その場で食べることができるアイスクリームの上にバームクーヘンがのっているアイスクリームサンデーはとってもおいしそう・・・。席が少ししかないので落ち着かないけどね。

月グッズは箸おき。